Зернові культури
Зернові культури — основа сільськогосподарського виробництва. У структурі продуктів харчування зернові та зернобобові культури становлять 76%. Із зерна виробляють основні продукти харчування - хліб, крупу, макарони, кондитерські вироби тощо. Близько половини світового виробництва зерна використовується на корм худобі.
Зернові культури діляться на дві основні категорії: хлібні зернові культури (у тому числі круп'яні) і зернобобові культури (боби).
