avtotehnika.ucoz.com - Зернобобові культури

Зернобобо́ві культу́ри (зернові бобові культури, в кулінарії — просто бобові) — група деяких рослин порядку бобових, що обробляються ради плодів, що є продуктами харчування.
Бобові, так само як і продукти з них, поширені у всьому світі. Часто уживаються в азіатських (японська кухня, китайська кухня, індійська кухня) і вегетаріанських блюдах.

Зернобобові культури.
Біб звичайний (садовий, російський, кінський), Vicia faba.
Горох.
Люпин.
Квасоля.
Соєві боби.
Вика.
Боби мунг (маш).
Чечевиця.
Нут (турецький горох).
Чину.